ОПРЕДЕЛИ ГРИБ
  • Определи гриб
ФОРУМ «ПОД ГРИБКОМ»
ПОГОДА В ЛЕСУ
НАШИ СПОНСОРЫ
27.11.2011 22:10

Ягоды

Земляника лесная Вот и наступило ягодное лето, и лесная скатерть-самобранка раскинула на своих светлых опушках и под кронами вековых деревьев, среди лугового разнотравья и на согреваемых солнцем склонах, в зарослях кустарников и на моховых болотах щедрое, вкусное и ароматное угощение. Природа оказалась удивительно щедрой, наделив ягоды, кроме вкуса, лечебными свойствами. Они полезны взрослым и детям, здоровым и особенно больным, потому что улучшают процессы пищеварения, улучшают усвояемость всех пищевых веществ, усиливают защитные силы организма человека. Жаль только, что сезон ягод короток и очень важно успеть за лето запастись содержащимися в них целебными веществами.

Брусника обыкновенная Когда в лесах и на лугах среди сочной шелковистой травы начинают наливаться рубиновым цветом ягоды земляники, неповторимый аромат разносится далеко вокруг. А то, что растение это со сложными тройчатыми крупнозубчатыми листьями и нежными беловато-розовыми цветками, часто образующее заросли на десятках гектаров почти во всех районах нашей страны, полезно во многих отношениях, знали уже с давних времен. Ягоды земляники полезны всем людям любого возраста, особенно детям, которым дают их в натуральном виде с молоком сливками, сахаром или сметаной, а также в виже компота, не имеющего себе равного по вкусу.

В самый разгар лета в северо-западных лесах нашей республики и на торфяных болотах появляется обилие брусники.

ЕжевикаКрасные ягодки эти удивительно хороши и в сыром виде, и в мочениях, и в варениях или компотах. А в качестве лекарственного сырья в народной медицине издавна употребляют брусничный лист, содержащий разнообразные биологически активные вещества. используют его в виде отваров при камнях в почках, ревматизме, подагре, в основом в качестве мочегоннго средства.

Всем известен этот полукустарник с распластанными по земле, густо переплетенными между собой стеблями, покрытыми острыми шипами, похожими на колючюю проволоку. Мало радости поранить руку об эту природную изгородь. Но если уж собрал кузовок продолговатых черно-бурых ягодок, получишь большое удовольствие: уж очень они вкусны и ароматны. Да к тому же и очень целебны. В народном опыте храниться немало сведений о применении ежевики при различных заболеваниях. Свежие плоды употребляют для укрепления организма, насыщения его витаминами, которых в нашей ягоде довольно много; настой листьев оказывает ранозаживляющее, противовоспалительное, потогонное и мочегонное действие, приносит пользу больным, страдающим расстройством нервной системы или заболеваниями сердца, а прозрачный и светлый ежевичный мед, собираемый пчелами с крупных белых цветков, способствует быстрому избавлению от простуды, унимает кашель и снижает температуру у лихорадящих больных.

Смотрите также: