НАШИ ПРОГРАММЫ
ОПРЕДЕЛИ ГРИБ
  • Определи гриб
ФОРУМ «ПОД ГРИБКОМ»
ПОГОДА В ЛЕСУ
НАШИ СПОНСОРЫ
15.09.2017 18:06

09,14.09.2017г. Минск-Борисовский полигон

Грибной сезон уже в самом разгаре и в субботу мы решили съездить на разведку на Борисовский полигон. Рано утром выехать не получилось, поэтому на месте были около 12 часов, многие грибники с полными ведрами уже разъезжались... Но как говорится, грибов в лесу хватит всем, поэтому удалось собрать на двоих одну корзину и некоторые, наиболее симпатичные экземпляры сфотографировать. Среди грибного разнообразия сейчас можно встретить в лесу боровики, подосиновики, подберезовики, маслята, сыроежки, лисички, грузди, волнушки... А на этой неделе уже пошли и опята. В этом году природа порадовала любителей тихой охоты сполна. Фотоотчет поездки прилагаем.

ПолигонПодосиновикБоровикБоровикБоровик

Боровик

БоровикЛисичкаГрибная всячинаПодосиновикГрибник

На видео ниже пугливый ужик.

Очень часто в этих лесах попадается вороночник рожковидный. Мы его не собираем, однако этот съедобный гриб в западной Европе считается деликатесным. Не требует предварительной обработки. В пищу употребляются только трубчатая воронка грибов, более грубая сплошная ножка удаляется. Используется в жареных, тушёных блюдах, супах, соусахприправах. При варке приобретает черный цвет. В отличие от лисичек гриб хорошо сушится, хотя и становится ломким, крошащимся. Вкус при этом несколько усиливается. Сушеный гриб служит основой для разных соусов.

Вороночник рожковидныйВороночник рожковидныйВороночник рожковидныйШишки

А рано утром в четверг мы решили повторить поездку. Уже с самого утра вдоль трасс с обеих сторон стояли машины грибников, однако грибы в лесу для нас еще были. В результате 50 боровиков, а еще маслята, подберезовики, подосиновики, сыроежки и все остальные грибы. Для любителей курочек (колпак кольчатый) сообщаем, что курочки уже пошли, их в лесу очень много. А фото наиболее красивых боровиков прилагаем.

БоровикБоровикБоровики

Присылайте нам свои рассказы о посещении леса на наш адрес borovikby@tut.by. Будем очень рады.

 Администрация сайта Borovik.by

Borovik.by

Смотрите также: