ФОРУМ «ПОД ГРИБКОМ»
ОПРЕДЕЛИ ГРИБ
  • Определи гриб
НАШИ ПРОГРАММЫ
ПОГОДА В ЛЕСУ
НАШИ СПОНСОРЫ

Литература

 

1. Сержанина Г.И., Змитрович И.И.Макромицеты

Макромицеты/Под ред. Н.А. Дорожкина. - 2-е изд. - Мн.: Выш. шк., 1986. - 216 с., ил.

Содержит основные сведения о строении, биологических особенностях, распространении и значении около 200 видов высших грибов из различных систематических групп. Подробные описания видов иллюстрированы цветными фотографиями, с документальной точностью передающими внешний облик грибов.

Книга представит интерес для широкого круга читателей.

 

2. Угланов Н.Д., Коткин Л.С.Грибы лесов Белоруссии

Грибы лесов Белоруссии. – Мн.: Ураджай, 1988. – 143 с.

Рассказывает о видимой и невидимой жизни грибов, их питательной ценности, размножении и росте. Неопытных грибников книга научит разбираться в съедобных и несъедобных грибах, познакомит с календарем грибника, «грибными причудами», подскажет как и где лучше искать грибы. Содержатся рецепты и советы по обработке и хранению грибов, приготовлению различных блюд из них.

Для массового читателя.

 

3. Зуев Д.П.Дары русского леса

Дары русского леса. – 5 изд. – М.: Лесн. Пром-сть, 1988. – 189 с.: ил.

Книга представляет собой сборник увлекательных фенологических заметок о жизни русского леса. Основное внимание в ней уделено дарам природы – грибам и ягодам, причем эти компоненты лесных биоценозов рассмотрены разносторонне и с большим знанием дела.

После знакомства с зуевскими миниатюрами создается впечатление, будто ты сам только что побывал в лесу, приобщился к его поэзии, узнал некоторые весьма любопытные подробности из его жизни.

Для любителей сбора грибов и ягод.

 

4. Попов и др.Лекарственные растения

Лекарственные растения/В.И. Попов, Д.К. Шапиро, И.К. Данусевич. – 2-е изд. перераб. и доп. – Мн.: Полымя, 1990. – 304 с., (16) л. ил.: ил.

Рассказывается о лекарственном сырье растительного происхождения, его биологически активных веществах, заготовке сырья и его лечебных свойствах.

Особое внимание уделяется растениям и продуктам из них, способным защитить организм человека от вредного воздействия радионуклидов.

При подготовке второго издания, материал подвергся переработке с учетом новейших достижений науки и практики.

Книга адресуется широкому кругу читателей, но, несомненно, будет полезна для медицинских и фармацевтических работников.

 

5. Гаммерман А.Ф., Юркевич И.Д.Лекарственные растения

Лекарственные растения (дикорастущие). Третье издание. Издательство «Наука и техника», Минск, 1967г.

 

5. Могильный Н.П. Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище. - М.: Изд-во Эксмо, 202. - 592 с.

Новое издание "Книга о вкусной и здоровой пище" - настоящий подарок настоящим хозяйкам. Ведь хороший рецепт - отличное блюдо. А хороших рецептов в этой книге более двух тысяч. Неограниченный простор для самой буйной кулинарной фантазии, все для самого изысканного гурмана. Но, кроме рецептов, в книге приводятся новейшие научные данные о продуктах питания, описаны способы приготовления блюд по современным технологиям. Здесь же множество ценных советов, "маленьки поварских секретов", красочных иллюстраций. С помощью этой книги ваш стол будет украшен разнообразными, вкусными и полезными блюдами, а их приготовление - легким и приятным.

 

5. Стрекольников Л.И., Мурох В.И.Целебные кладовые природы

Целебные кладовые природы. Мн.: Ураджай. 1979. - 272 с., ил.

Несметные богатства таит в себе природа нашей страны: растения, грибы, микроорганизмы, продукты животного и минерального происхождения. Они являются и своеобразными целебными кладовыми, содержат неповторимое сочетание биологически активных веществ.

В предлагаемой книге в популярной форме рассказывается об использовании в научной и народной медицине, быту и различных областях народного хозяйства этих несметных богатств растительного и животного мира нашей Родины. Не обойдены и "аптеки", находящиеся на дне морей и океанов, подземные ископаемые...

Книга красочно иллюстрирована. Рекомендуется массовому читателю.

 

6. Шредер А. Г.Леса Белоруссии

Леса Белоруссии. - Мн.: Ураджай, 1987, - 189 с.:ил.- (Земля - наш дом).

Рассматривается современное состояние лесов, их значение в народном хозяйстве. Уделяется внимание вопросам экономики, повышения эффективности лесозаготовительных и лесоперерабатывающих отраслей. Излагаются природоохранные мероприятия.

Для работников лесного хозяйства, деревообрабатывающей промышленности, природоохранных органов.

 

Выращивание грибов7. Л.В. Гарибова

Выращивание грибов. М.: Издательство: Вече, ISBN: 978-5-9533-0729-1, 2005, - 95 с.

Все, что описано в данной книге, автор с успехом опробовала на дачном участке, обобщены также интересные предложения грибоводов-любителей.